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バター不使用☆スコーンサンド
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バター不使用☆スコーンサンド-レシピのメイン写真

バター不使用☆スコーンサンド

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

バター不使用の簡単スコーン♪
フルーツとクリームチーズを挟んでスコーンサンドにしてみました☺朝食やおやつにいかが?
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢なおやつが食べたくなって、スコーンに一手間加えてみました♡
クリームチーズとスコーンの相性抜群です!季節の果物を挟んでみてくださいね。

バター不使用の簡単スコーン♪
フルーツとクリームチーズを挟んでスコーンサンドにしてみました☺朝食やおやつにいかが?
このレシピの生い立ち
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クリームチーズとスコーンの相性抜群です!季節の果物を挟んでみてくださいね。

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バター不使用☆スコーンサンド

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

バター不使用の簡単スコーン♪
フルーツとクリームチーズを挟んでスコーンサンドにしてみました☺朝食やおやつにいかが?
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ちょっと贅沢なおやつが食べたくなって、スコーンに一手間加えてみました♡
クリームチーズとスコーンの相性抜群です!季節の果物を挟んでみてくださいね。

バター不使用の簡単スコーン♪
フルーツとクリームチーズを挟んでスコーンサンドにしてみました☺朝食やおやつにいかが?
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材料

8個
  • ●薄力粉 150g
  • ●グラニュー糖 大さじ2
  • ●ベーキングパウダー 10g
  • 九鬼太白純正胡麻油 大さじ2
  • 牛乳(豆乳) 60cc
  • 粉砂糖(飾り用) 適宜
  • 季節の果物 適宜
  • クリームチーズ 8個
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱しておきます。
    ●の材料を全てボールへ入れ混ぜます。

  2. 2

    1に九鬼太白純正胡麻油を入れ混ぜます。※ダマになるのでよくつぶしてください。

  3. 3

    ダマがほとんど無くなったら牛乳を少しずつ入れ、その都度混ぜます。

  4. 4

    手でひとまとめにし、生地を綿棒で1.5cm厚さに伸ばします。三つ折りを二回繰り返し、1.5cm厚さに伸ばします。

  5. 5

    4を包丁で8等分に切り、200℃のオーブンで15分焼きます。

  6. 6

    冷めたら半分に切り、クリームチーズと適当な大きさに切った果物を挟み、粉砂糖をかけて完成です!

コツ・ポイント

こねないこと、包丁カット時断面を触らないことがポイントです。
バターを使わず九鬼太白純正胡麻油を使うことで、溶かす手間もいらず、あっさりとしたスコーンに仕上がります。

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2017/05/29 08:18に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

サンド スコーン 豆乳 フルーツ クリームチーズ 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489748
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