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★トマトのマヨ玉炒め★
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★トマトのマヨ玉炒め★-レシピのメイン写真

★トマトのマヨ玉炒め★

yanami
yanami @cook_40038886

トマト&たまごの甘味が引き立つ“マヨ玉炒め”です♪
このレシピの生い立ち
完熟ではないトマトがあったので、我が家定番で大好きな【マヨ玉炒め】にしてみました(*^。^*)

トマト&たまごの甘味が引き立つ“マヨ玉炒め”です♪
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完熟ではないトマトがあったので、我が家定番で大好きな【マヨ玉炒め】にしてみました(*^。^*)

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トマト&たまごの甘味が引き立つ“マヨ玉炒め”です♪
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完熟ではないトマトがあったので、我が家定番で大好きな【マヨ玉炒め】にしてみました(*^。^*)

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • 卵 2個
  • A.マヨネーズ 大1
  • A.酒 大1/2~1
  • A.牛乳 大1
  • 塩・こしょう 少々
  • 顆粒コンソメ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは1個を6~8割に切る。

  2. 2

    卵を割り、A.の調味料を加えて溶きほぐしておく。

  3. 3

    サラダ油を熱してトマトを軽く炒め、コンソメ・塩・こしょうをふる。②の卵液を加えて大きく混ぜ、卵がふんわりしたらOK!

コツ・ポイント

卵はかき混ぜ過ぎず、大きくふんわり焼き上げた方が美味しいデス♪
粉チーズを加えるとより美味です♪

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yanami
yanami @cook_40038886
2009/11/24 08:29に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト 牛乳 卵 酒

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