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ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】
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ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】-レシピのメイン写真

ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

グリルでじっくり焼くから、ねぎの甘味か感じられる、さっぱりマリネです。

このレシピの生い立ち
白ねぎでマリネを作りたくて考えました。

グリルでじっくり焼くから、ねぎの甘味か感じられる、さっぱりマリネです。

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ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

グリルでじっくり焼くから、ねぎの甘味か感じられる、さっぱりマリネです。

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材料

作りやすい分量
  • 白ねぎ 2本
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★鷹の爪 適量
  • ★酢(米酢使用) 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白ねぎは5㎝の長さに切っておきます。

    • ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】作り方1写真
  2. 2

    ★は混ぜあわせておきます。

    • ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】作り方2写真
  3. 3

    ①をグリルに入れ表面に焼き色がついたら②につけ、15分程度浸けると完成です。

    • ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】作り方3写真
  4. 4

    H.29.1.19レシピ訂正しました。つくレポ、印刷、フォルダにして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

    • ねぎが甘~い。白ねぎマリネ【作りおき】作り方4写真
  5. 5

    Alicinhaさん、とっても嬉しいレポを届けて下さったのに、お返事なしで掲載してしまいました。本当に申し訳ありません

  6. 6

    密封容器に入れ冷蔵保存で4〜5日

コツ・ポイント

・マリネ液に浸けて約1時間くらいが食べ頃です。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2014/01/08 08:34に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

マリネ トウガラシ 長ネギ

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