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たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め
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たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので。冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)やトマトを加えても良いと思います♪

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので。冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)やトマトを加えても良いと思います♪

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たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので。冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)やトマトを加えても良いと思います♪

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒めです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので。冷蔵庫にある野菜で作りました。きのこ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)やトマトを加えても良いと思います♪

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材料

4人分
  • 茄子 2本
  • 豚肉 約200g(お好みで増やしてください)
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 適量(一回し半くらい(お好みで増減してください))
  • にんじん 1本
  • ピーマン 4個
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を洗って、ヘタを取り、小さめの乱切りにして、水にさらしておく。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    それぞれの野菜を洗って、食べやすく切る。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を敷き、豚肉を炒めて、色が変わってきたら塩胡椒で味付ける。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れ、中火で野菜がしんなりするまで炒める。野菜も塩胡椒少々で味付けする。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、弱火にしてオイスターソースで味付けし、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    ☆2019/3/31時点で「野菜炒め オイスターソース」の人気検索第3位になってるようです。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    2種類の人気検索はお知らせきませんが。ありがとうございます!(*^_^*)

コツ・ポイント

茄子が油をよく吸うので、油気持ち多めです。

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035
2019/02/06 08:57に公開
2017年4月5日開設☆90万アクセス感謝!(^^)2026.9.20 ありがとうございました。16kgの減量に2回成功したのに、2回リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年と2ヶ月弱で26kg痩せました!が、また7kgもリバウンドしてますが、がんばります!つくれぽ嬉しいです!有難うございます!!ちなみに仏検準2級合格しました2026.8.12
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炒めもの なす 豚肉 にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490063
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