大根を角切りにする

フライパンに油を薄くひいて、とりひき肉を炒める

とりひき肉に火が通ったら、一度皿に移しておく

大根を炒める

大根に透明感が出てきたら、そこにとりひき肉、だし汁を入れて10分程煮る

最後にしょうゆを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり