ピリ辛!スパイシー唐揚げ♪

〇risa●
〇risa● @cook_40243946

チリパウダーで辛くて美味しい唐揚げです。いつもの唐揚げに一手間足して飽きずに食べられます♪
このレシピの生い立ち
海外の料理みたいに辛くて美味しいものが食べたくて、チリパウダーで唐揚げを作りました(´ω`)

ピリ辛!スパイシー唐揚げ♪

チリパウダーで辛くて美味しい唐揚げです。いつもの唐揚げに一手間足して飽きずに食べられます♪
このレシピの生い立ち
海外の料理みたいに辛くて美味しいものが食べたくて、チリパウダーで唐揚げを作りました(´ω`)

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材料

2人前
  1. 鶏むね肉 350g
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●料理酒 大さじ1
  4. ●はちみつ 大さじ1/2
  5. ●すりろおしニンニク 1かけ
  6. ●すりろおし生姜 1かけ
  7. 片栗粉 1/2カップ
  8. ☆チリパウダー お好み

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切っておきます。
    ボウルに●をいれます。はちみつと調味料を馴染ませるためレンジで20秒程温めます。

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉を入れ、フォークで刺しながら混ぜます。全体的に混ざったらラップをして冷蔵庫で30分置きます。

  3. 3

    ☆をトレーに入れ、よく混ぜます。そこに鶏むね肉を入れよくまぶします。

  4. 4

    油をフライパンの半分程まで注ぎ、温めます。片栗粉を少し落としてジューというようになったら鶏肉を揚げます。

  5. 5

    唐揚げを2度揚げします。ここはお好みで構いません。

  6. 6

    最後に皿に盛り付け、お好みでチリパウダーを振りかけます。これで完成です!

コツ・ポイント

フォークで刺すことで味が早く染み込みます。片栗粉に塩コショウを加えても美味しいです!

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レシピお借りして色々作らせていただいています。料理が好きな学生です。
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