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☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え
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☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え-レシピのメイン写真

☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

美味しいエビで作ったら、とっても美味しいですよぉ♪タルタルソースも作ってね^^

このレシピの生い立ち
息子が大好きなエビフライを作りました。

美味しいエビで作ったら、とっても美味しいですよぉ♪タルタルソースも作ってね^^

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息子が大好きなエビフライを作りました。

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☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え

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美味しいエビで作ったら、とっても美味しいですよぉ♪タルタルソースも作ってね^^

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材料

  • 車エビ等 10尾
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • タルタルソース レシピID : 18839157
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作り方

  1. 1

    エビの殻をむく。尻尾の真ん中のとんがった所は、根元から取ってね。(水が入っているので跳ねやすい所なので)

  2. 2

    背中に包丁を入れて背ワタを取り、お腹側に2つ程軽く横に切り込みを入れます。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵を入れ溶きほぐして、小麦粉お水でトロトロの液を作ります。

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方3写真
  4. 4

    パン粉を付けて、油で揚げます^^

  5. 5

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方5写真
  6. 6

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方6写真
  7. 7

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方7写真
  8. 8

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  9. 9

    エビフライ・ハンバーグ・卵焼き・アスパラベーコン

    • ☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え作り方9写真

コツ・ポイント

背ワタや水気をきちんと取る事かなー。

大きい美味しいエビで作ると ホントに美味しいですね

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2014/01/02 13:29に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

エビフライ 車海老 卵 小麦粉

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