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カジキの醤油バター焼き★
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カジキの醤油バター焼き★-レシピのメイン写真

カジキの醤油バター焼き★

美妃露
美妃露 @cook_40234140

カリっと焼いたカジキに香ばしい醤油バターがマッチ★
このレシピの生い立ち
カジキはいつも煮付けにしてましたが、たまには焼いてみようかと…

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美妃露
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材料

1人
  • カジキ 1枚
  • ローズマリー 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    カジキの両面に塩・胡椒・ローズマリーで下味をつける

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを適量たらしカジキを両面カリっとなるまで焼く

  3. 3

    フライパンに蓋をしてカジキを蒸し焼きにする

  4. 4

    カジキに火が通ったらバター・醤油をいれ、カジキと絡めて完成です★

コツ・ポイント

ローズマリーは無くても大丈夫です!フライパンに残った醤油バターソースもカジキにたっぷりかけて召し上がれ(・∀・)

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美妃露
美妃露 @cook_40234140
2009/11/25 03:23に公開
初めまして〜学生ですが料理が好きなので(*・ω・*)ノ
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バター めかじき

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