ビビンバ
yunchan12 @cook_40231941
ダシダがなかったら鶏ガラスープの素でも代用でます。
野菜だけ作ればお酒のおつまみにもなるかと
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました。
ビビンバ
ダシダがなかったら鶏ガラスープの素でも代用でます。
野菜だけ作ればお酒のおつまみにもなるかと
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
人参は好みの長さに千切り。
ほうれん草は茹でて三等分。
もやしも茹でておく。 - 2
ひき肉をそぼろ状になるように焼いていく。
- 3
ある程度火が通ってきたらにんにくのすりおろしとコチュジャンを加えてよく混ぜながら焼く。
- 4
人参、ほうれん草、もやしにそれぞれ☆の調味料を味を見ながら加えてあえる。
- 5
白米に盛り付ける。
(コチュジャン等で味付けしたご飯を少し炒めて盛り付けても美味しい◎)
コツ・ポイント
野菜に先に味付けをすると水分が出てきてしまうので気をつけてください。
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