ぷるぷる♡レモン薫るローストチキン♡

Name: ぷるぷる♡レモン薫るローストチキン♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩麹 大さじ1.5; レモン汁 小さじ2

レンジだけで嘘のようにやわらかジューシー♡塩麹効果で旨味upのお肉❁*+レモンの薫も爽やかで、夏にぴったり♡
このレシピの生い立ち
我が家で定番のレンジでローストチキン♡冷凍肉を使用につき、塩麹で少し漬けたところ大成功❁失敗知らず♡とってもお勧めです♡

ぷるぷる♡レモン薫るローストチキン♡

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
塩麹大さじ1.5
レモン汁小さじ2

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作り方

1

お肉は水気を除きポリ袋で塩麹に漬け、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく。
2
1を常温に戻し、レモン汁をかける。ポリ袋の口を開封し、耐熱ボウルに入れ600wレンジで4分10秒〜加熱。
3
皮はぷるぷる♡お肉はふっくらジューシーに蒸しあがりました❁*+レモンの香りが爽やかです♡

コツ・ポイント

冷凍したお肉を解凍後、塩麹に漬けました♡お肉は小ぶりな1枚大きめの場合は加熱時間を5分程度に延長したほうが良いかもしれません❁*+レモンの代わりにライムでも(ᵔᴥᵔ)

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2017/05/30 04:10に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

鶏もも肉こうじ

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