作り方
- 1
キャベツの芯を切り落とし、千切りにする。
- 2
シイタケの石づきを切り落とし、薄切りにする。
- 3
フライパンにごま油をひいて、キャベツ、シイタケ、●を入れて中火で炒める。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、火を止める。
- 5
盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦9cm×横9cm×高さ3cm)。
コツ・ポイント
炒めすぎないで、キャベツがしんなりしてきたら火を止める。
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