かきのにんにくソテー

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かきの旨味とにんにくの味が絶妙です。そして彩り豊か。
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カキフライ以外の料理を作りたくて

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かきの旨味とにんにくの味が絶妙です。そして彩り豊か。
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材料

3人分
  1. かき 150g
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ（黄色・赤色） 各半分
  4. にんにく ２かけら
  5. 白ワイン 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オリーブ油でにんにくとかきを炒める

  2. 2

    ピーマンとパプリカを加える

  3. 3

    白ワインを加え、水分が蒸発してきたら、塩コショウで味を整える

  4. 4

    お皿に盛った後、オリーブ油を全体にかける
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