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簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ
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簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ-レシピのメイン写真

簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ

さうざんと
さうざんと @cook_40243836

アレンジ次第で和食にも中華にもあう簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をサッパリと食べたくて考えました!

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さうざんと
さうざんと @cook_40243836

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材料

たっぷり2~3人分
  • 切り干し大根 30g(だいたい1袋分)
  • ブロッコリー 入れたい量
  • その他(キュウリ、ハム、トマト、ゆでた人参、ビーンズ等々) 入れたい量
  • 醤油 小さじ1〜お好みで
  • お酢 小さじ1~お好みで
  • ごまドレッシング 大さじ1〜お好みて
  • ごま油 小さじ1〜中華風にしたい時
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をたっぷりの水(分量外)でもどします。

    • 簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを好みの硬さにゆで、切ります。
    切り干し大根の大きさとだいたいそろえると食べやすいです。うちは、茎も一緒に…

    • 簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ作り方2写真
  3. 3

    1の切り干し大根をしっかり絞り、2と調味料とあえます。味をみながらお好みの味に調整してください。

    • 簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成です!
    今回はトマト、ハムを追加しました!

    • 簡単!サッパリ!切り干しのごまドレサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

あえる野菜は少しかために茹でる!しゃきしゃきの触感がアップします\(^^)/

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さうざんと
さうざんと @cook_40243836
2017/05/30 05:40に公開
2016,5月におとこのこの母になりました!みなさんのレシピを参考にして楽しんでいるばかりでしたが、たまーに参戦します(*´ω`*)基本、その時期にお安いモノで、大雑把料理です!笑
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このレシピのキーワード

サラダ トマト にんじん キュウリ ブロッコリー ハム ビーンズ 切り干し大根

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