たけのこ、もやし、しいたけを粗みじん切り。

豚ロース(薄切り、生姜焼き用)を細切り。

1、2をボールに入れて塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

春巻きの皮に包む。

包む②
具材をのせて手前を一巻き。その後両はしを折りたたみ最後までクルクル。のり付けは水で十分w

１８０度の油で揚げる。

今回半分はヘルシオグリルにて１５分かけて調理。まぁまぁの仕上がり。

油揚げの仕上がり。

ヘルシオグリルの仕上がり。