HBで♪チョコバナナミニ食パン

♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294

バナナとチョコは相性は最高♪
100均のパウンド型を使って、可愛いミニ型にしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもバナナとチョコが有ると、ケーキやマフィンばかり作っていたのですが…
重いっ(^_^;)

今回はバナナとチョコのふわふわなパンが食べたかったので作りました
(●^o^●)

HBで♪チョコバナナミニ食パン

バナナとチョコは相性は最高♪
100均のパウンド型を使って、可愛いミニ型にしてみました。

このレシピの生い立ち
いつもバナナとチョコが有ると、ケーキやマフィンばかり作っていたのですが…
重いっ(^_^;)

今回はバナナとチョコのふわふわなパンが食べたかったので作りました
(●^o^●)

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材料

パウンド型2台分
  1. 強力粉 250g
  2. バター(マーガリンでもOK) 30g
  3. 砂糖 30g
  4. 3g
  5. バナナ(1cmにカットしておく) 1本
  6. 牛乳 120cc
  7. ココアパウダー 20g
  8. ドライイースト 3g
  9. チョコチップ 60g

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて生地コーススタート。イーストとチョコチップはHBの所定の位置に。

  2. 2

    生地ができたら取り出して、軽く押さえてガス抜きし、6等分にカットして丸めて濡れ布巾をかぶせてベンチタイム15分。

  3. 3

    生地を丸めなおして、バターを塗った型に3つ並べて2次発酵40分。(生地が約2倍になればOK)

  4. 4

    190℃のオーブンで約20分焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    ちなみにこれが今回使った100均の型です。

コツ・ポイント

今回はうちの子供の希望でミニ型にしましたが、もちろん最後までHB任せでも(*^^)b

HBでチョコチップが溶けてしまう場合は、HBに入れずにベンチタイム後丸めなおす時に生地に混ぜると良いですよ(*^^)b

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毎日約7000食の給食を作ってる給食のおばちゃんです(*^^*)息子と旦那に「美味しい!!」と言わせるべく、皆さんのレシピを色々参考にさせてもらってます(●´∀`●)自分の作ったご飯が一番大好きで、いつまで経ってもダイエット出来ない困った私です(笑)
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