お湯に溶かしてゆず茶♪豚肉のソテーの隠し味、パウンドケーキのトッピングとしてと大活躍の季節のジャムです。
このレシピの生い立ち
手作りのマーマレードが好きで、たくさん頂いたゆずもジャムにできないかと考えました。
でも、パンに塗るより、お湯に溶かして飲んだり、豚肉料理に使う方が私には合うみたいです。