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塩コブ野菜炒め
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塩コブ野菜炒め-レシピのメイン写真

塩コブ野菜炒め

ynony
ynony @cook_40144249

味付けも塩コブまかせ。簡単でおつまみにもおかずにもなるのであるもので作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
よく利用する塩コブを混ぜ合わせるだけでなく炒めたら意外に美味しかったので。

味付けも塩コブまかせ。簡単でおつまみにもおかずにもなるのであるもので作ってみて下さい。
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よく利用する塩コブを混ぜ合わせるだけでなく炒めたら意外に美味しかったので。

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ynony
ynony @cook_40144249

味付けも塩コブまかせ。簡単でおつまみにもおかずにもなるのであるもので作ってみて下さい。
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よく利用する塩コブを混ぜ合わせるだけでなく炒めたら意外に美味しかったので。

味付けも塩コブまかせ。簡単でおつまみにもおかずにもなるのであるもので作ってみて下さい。
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材料

1~2人分
  • 塩コブ 5g~10g程度
  • お好きな野菜(今回は人参・キャベツ) お好きな量
  • あれば豚バラ肉 80g~100g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきる。今回はキャベツ・人参はスライサーで細くしました。

  2. 2

    豚バラ肉は細かく切る。

  3. 3

    フライパンに油を引き1の野菜を炒める。

  4. 4

    3に火が軽く通ったら肉を入れよく炒める。

  5. 5

    4に塩コブを入れ味を見て追加してください。

コツ・ポイント

塩コブだけでかなり味がついているので他の味付けはさほどいらないと思いますが、薄味と感じたら塩コブの追加やお好みで塩コショウ・もしくはしょうゆなど味付けは自由にしてみてください。

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ynony
ynony @cook_40144249
2009/11/23 09:27に公開
ストレス解消は料理
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ 塩こんぶ 豚バラ肉

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