コストコマッシュでニョッキ風
玲mama @cook_40108542
餃子の皮を使って簡単ニョッキの出来上がり‼︎
コストコのマッシュポテトを使うからあっという間の時短レシピです。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトが好きで、ストックしてあるのですが、サラダとか以外でも食べたいと思い考えました。子どもと作りますが、茹でる以外は全部任せてます。
コストコマッシュでニョッキ風
餃子の皮を使って簡単ニョッキの出来上がり‼︎
コストコのマッシュポテトを使うからあっという間の時短レシピです。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトが好きで、ストックしてあるのですが、サラダとか以外でも食べたいと思い考えました。子どもと作りますが、茹でる以外は全部任せてます。
アプリでひらく作り方
- 1
コストコのマッシュポテトを半分ボールに入れ、水を適量入れて下さい。(あまり柔らかくなると包むのが大変です)
-
- 2
①に冷凍コーン、塩・こしょうを入れてまぜます。
(後でソースをかけるので、味付けは少しで大丈夫。) - 3
②をスプーンに取り、餃子の皮で包みます。中央に具を乗せたら二つ折りに畳んで、水(分量外)でのり付けしてくっつけます。
- 4
鍋にニョッキ用、レトルトカレー用のお湯を用意。
ニョッキは20〜30秒ほどで茹で上がるので、ルーが温まってから茹でます。 - 5
茹で上がったら、湯切りをしてお皿へ。上からレトルトカレーと粉チーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レトルトカレーでも美味しいですが、普通にパスタソースなら何でも美味しいです。
個人的にはキーマカレーが好きです。
カレー残ったら試してみて下さい。
つくれぽ
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