玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。

ボウルに★の調味料と肉を入れて、手でこねる。

ぐにゃんぐにゃんと混ぜます。

お肉の中にチーズを入れ、丸くする。写真のようなピザ用チーズじゃなくてもいいです。

大葉で肉を包みます。

熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、中火で焼きます。

焼き目がついたらひっくり返して、フライパンに蓋をして5分。※大きめに作った場合はもう少し長めに。

できあがり。

大きめのつくねを切ってみて、お肉に火が通ってるか確認してください。チーズがとろ〜り♡

2017.05.15
「鶏つくね」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！

2018.03.03
話題のレシピに掲載させていただきました♡ありがとうございます！