大根は皮を剥き適当な大きさに切ります。
（細い所はそのまま、太い所は1/2か1/4に）
面取りをするしないはお好みで！

大根を分量外の水+塩ひとつまみで下茹でします。（ここをしっかりした方が味が浸みます）
ルクエ、レンジでする方はそちらで。

分量の水と砂糖を入れて２０分煮ます。（水はひたひたが目安）

２０分経ったらみりんと醤油を加えます

それから２～３０分煮て煮汁が写真位なるまで煮詰め出来上がり。

角煮だけでしたら此方のレシピお勧めです♡
レシピID18769457

tink☆ さんから
「豚バラ下茹で有が嬉しい❤罪悪感減でお肉が食べれる♪美味しかった❤」と嬉しいれぽが届きました♡

ひな祭りさんがご主人リクでリピれぽを送って下さいました♡

いいかげん減塩料理 様から「大好評でした♪満足感がある主菜になりました☆ほめられちまった^^」と嬉しいれぽが届きました♡

ネコかえるさんが「好きすぎる～」と６回目のリピです、ネコ©いつもレポ有難う～♥

ひな祭りさんも４回目のリピ：リピって気に入って頂いていると思え嬉しく有り難いです♥

ネコちゃん♪
そう言えば圧力鍋使うの面倒で暫くしてなかったわ；
今週しよっかな、、
レポ感謝～♥

めみたん♪
そう言えば此方暫くしてなかったわ；
近々しよっかな(^_-)-☆
マスクご賛同コメ嬉し＾＾
レポも感謝です♥

ネコちゃん♪
クック友さんからレポ頂くとあ～してないな、、とか思い出ししたくなります(^^ゞ
いつもレポ感謝♥

ちゃぴちゃん♪
絶品コメ嬉し～～～
玉子、ナイスアイディア！
いつもレポ有難う感謝です♥

ナピトさん♪
ここ沢山レポ頂いちゃっていて恐縮してます；
れぽ感謝～♥

ちゃぴちゃん♪
すっごく美味しそう～☆彡
大根もよく染みてるね！
手間の掛かるレシピ作ってくれて有難う～レポ感謝です♥

ちゃぴちゃん♪
わ～レポ頂いたら食べたくなった！来週しよっかな、、
いつもレポ有難う感謝です♥