オーブンは180度に余熱しておく

バターは500wで30秒位温め溶かしバターを作る。
小麦粉はふるっておく。

卵、バターを合わせ均一に混ざったら振るった小麦粉を入れハンドミキサーで10分くらいひたすら混ぜる。

型紙をしいたパウンド型に生地を入れ35分程焼く。