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ブルーベリージャム
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ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

ブルーベリージャム

chica6
chica6 @cook_40107871

冷凍のブルーベリーを大量に頂いたので、ジャムにしました。チョコレートなどの甘いものによく合うレシピです
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキに合うブルーベリージャムが作りたくて考えました

冷凍のブルーベリーを大量に頂いたので、ジャムにしました。チョコレートなどの甘いものによく合うレシピです
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chica6
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冷凍のブルーベリーを大量に頂いたので、ジャムにしました。チョコレートなどの甘いものによく合うレシピです
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材料

  • ブルーベリー(生でも冷凍でも) 200g
  • 砂糖 大さじ5
  • レモン汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブルーベリー生の場合はよく洗う

  2. 2

    材料を全て鍋に入れ、火にかける

    • ブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    弱火で40分ほど煮こむ

    強火だと焦げるので必ず弱火で!

    • ブルーベリージャム作り方3写真
  4. 4

    加熱消毒した瓶などに詰めて完成です

    • ブルーベリージャム作り方4写真
  5. 5

    ホットケーキやパン・パウンドケーキによく合いますよっ!

コツ・ポイント

水分はレモン汁とブルーベリー果汁のみ!
しっかり煮ると濃いブルーベリージャムになります

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chica6
chica6 @cook_40107871
2016/01/10 01:48に公開

このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー

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