ダイエット！冷やし中華はじめました♪

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だんどり亭 @dandori

こんにゃくでも美味しい冷やし中華できました♪
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麺とソースを糖質オフに！
具は定番の切り方をやめて歯ごたえアップ！

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材料

2人分
  1. こんにゃく 150g
  2. きゅうり 1本
  3. とまと 2個
  4. ハム 2枚
  5. タレ
  6. 減塩醤油 大さじ2
  7. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  8. 酢 大さじ1
  9. マヨネーズ 小さじ2
  10. 白炒りごま 小さじ1
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. からし(チューブ) 1cm
  13. 水 180cc

作り方

  1. 1

    こんにゃくを半分に切って洗う
    お湯で3分煮て水で冷やして(氷もおすすめ)からしっかり水気を切る

  2. 2

    たれをしっかり混ぜておく

  3. 3

    トマトは8等分
    きゅうりは乱切り
    ハムは千切り
    お皿に盛ってたれを掛ける

  4. 4

    卵は油をひかずにフライパンで焼く
    白くなってきたら水を加えて蓋をして半熟にして乗せて完成

コツ・ポイント

具はお好みの切り方で♪
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