作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、<下味>をもみこむ。
- 2
キャベツは適当な大きさに切る。
にんじんは短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
絹さやは筋をとり、下茹でしておく。 - 3
フライパンに油をしき、玉ねぎと人参を炒める。
しんなりしてきたら豚肉を加え、色が変わってきたらキャベツを加えて炒める。 - 4
<調味料>を加える。
最後に絹さやを加える。 - 5
<回鍋肉>
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