ヒルナンデス出演！鶏肉の地中海風煮
みるく大好き @cook_40043067
ヒルナンデスのレシピの女王、ステージBに出演しました♪作ったメニューはこれ！
フライパン一つでできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
大好きなレーズンを使って何か作れないかな～と今から３０年程前に、考えたメニューです。 簡単で美味しいお勧めメニューです♪
ヒルナンデス出演！鶏肉の地中海風煮
ヒルナンデスのレシピの女王、ステージBに出演しました♪作ったメニューはこれ！
フライパン一つでできる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
大好きなレーズンを使って何か作れないかな～と今から３０年程前に、考えたメニューです。 簡単で美味しいお勧めメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大位の大きさに切って、ハーブソルトをふっておきます。
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- 2
フライパンで両面焼色をつけます。
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- 3
ざくざくのみじん切りにした玉ねぎを投入し軽く炒めます。
-
- 4
耐熱ボールにお水とレーズンを入れて３分間ほど加熱します。
-
- 5
４のレーズンを刻みます。キノコも適当な大きさに切って、カレー粉もざくざくと刻んで３へ入れます。
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- 6
蓋をして１０分程弱火で煮込みます。
１０分後の画像です。
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- 7
生クリーム（ダイエット中の方は牛乳や豆乳がお勧めです♪）を入れて混ぜたら完成。味見して足りないようならハーブソルトを・・
-
コツ・ポイント
レーズンはチンした方が甘みが出て美味しいです。
刻むのも忘れずに♪
鶏肉の他、海老でも美味しかったです。
ソースが美味しいので、クラッカーやバケットで最後まで食べちゃいます。
つくれぽ
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