塩以外の材料とクルミ(orドライフルーツ等お好みの具材)を手でサッと混ぜる。

生地にまとまりがでてきたら、塩を入れて10分〜15分ボールの中でこねる。

生地を4等分し、ラップをかけて5分おく。

茹でるお湯をわかし、1リットルにつき大さじ1の砂糖をとかす。(砂糖は分量外)

オーブンを200℃で予熱しておく。

生地の真ん中に穴をあけ、片面40秒づつゆでる。

茹でた生地をオーブンで20分焼く。