紫玉ねぎをうすくスライスする。（水に浸すと栄養分が損なわれるのでそのまま！）

ボールに　スライスした紫玉ねぎとすし酢を入れ混ぜ合わせる。

ラップをして３時間以上冷蔵庫へ。

削り節・白ゴマをまぶしていただきます。