長芋じゃこ和風グラタン
ほっくり、とろ～り、あっさりグラタン！
このレシピの生い立ち
山芋焼きをグラタンにしてみましたぁ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき少し残してすりおろし、残した分はサクサクの食感を残すようザク切りにする。
- 2
ボウルに長芋、卵、じゃこ、ネギ、だし醤油、塩コショウ、好みの量のチーズを入れ混ぜる。
- 3
オーブントースターを一番高い温度にあたためておく。耐熱皿に薄くサラダ油をキッチンペーパーなどで塗り1/3ずつ入れる。
-
- 4
オーブントースターに入れ、ふっくら膨らみ焼き色がついたら出来上がり～
鰹節をふって召し上がれ(^^) -
- 5
私は柚子胡椒をつけて食べるのがお気に入りです！
そのまま、一味、タバスコなどお好みで！
コツ・ポイント
チーズはコクがでるので必ず入れて下さい！たいしたコツはありません～混ぜ混ぜして焼くだけでーすヽ(‾▽‾)ノ
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