肉巻き豆腐 シャンタンあんかけ
写真がなくてすみません・・。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まる料理を考えてみました。
作り方
- 1
豆腐を水切りする
- 2
豚肉で水切りした豆腐を巻く
- 3
肉で巻いた豆腐を両面焼く
- 4
お湯にシャンタンを溶かし沸かして 薄口しょうゆ 胡椒で味を調え水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
焼いた肉巻き豆腐にあんかけをかけて小口切りにしたネギを乗せてごま油をかけてできあがり。
コツ・ポイント
クックパッドでシャンタンのモニターに当選しました。忙しい朝によくネギと白ゴマでスープにして頂いています。とても重宝しています。
このレシピの写真は後日（１月？）載せたい・・・なぁ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361554
