糖質制限 お好み焼き風
ぴっぐみ @cook_40070170
お好み焼きの味って食欲沸きますよねー＼(^o^)／
キューピーマヨネーズでしっとり美味しく糖質制限しましょう。
このレシピの生い立ち
糖質制限をしていて、鶏肉の料理に飽きてくるとこれを作ります。なかなかの仕上がり。これで美味しく糖質制限できちゃうなんて幸せです。
中濃ソースは糖質は多い方なので気を付けたい時はかけなくても美味しいと思います。
糖質制限 お好み焼き風
お好み焼きの味って食欲沸きますよねー＼(^o^)／
キューピーマヨネーズでしっとり美味しく糖質制限しましょう。
このレシピの生い立ち
糖質制限をしていて、鶏肉の料理に飽きてくるとこれを作ります。なかなかの仕上がり。これで美味しく糖質制限できちゃうなんて幸せです。
中濃ソースは糖質は多い方なので気を付けたい時はかけなくても美味しいと思います。
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- 1
豚バラ肉を細かくきる。
キャベツを細かくきる。 - 2
26センチ以上のフライパンで１を炒める。始めからキューピーマヨネーズを入れて炒めるとしっとり火が通り、かたくならない。
- 3
火が通ったら卵を溶いて流し入れ、ヒタヒタになったら蓋をして弱火にして火を通す。
- 4
４等分が一人分で、お皿に乗せてからキューピーマヨネーズと中濃ソースをギザギザにかけてカツオ節をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
いつもはココナッツオイルで炒めていたけど若干豚バラ肉がかたくなるのが気になっていて、あるときマヨネーズで炒めてみたらかたくならず、同時に塩味もつき、フライパンにも焦げ付きにくくなりました。まろやかに出来上がりますよ。
写真は一人分です。
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