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フルーティーパレルモわさび醤油和え
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フルーティーパレルモわさび醤油和え-レシピのメイン写真

フルーティーパレルモわさび醤油和え

Ｈ☆Ｋ
Ｈ☆Ｋ @cook_40154518

お手軽に疲労回復が出来ますよ
このレシピの生い立ち
クエン酸・ビタミンＣが豊富な、フルーティー パレルモ(イタリアンパプリカ)を頂いたので…

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クエン酸・ビタミンＣが豊富な、フルーティー パレルモ(イタリアンパプリカ)を頂いたので…

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フルーティーパレルモわさび醤油和え

Ｈ☆Ｋ
Ｈ☆Ｋ @cook_40154518

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クエン酸・ビタミンＣが豊富な、フルーティー パレルモ(イタリアンパプリカ)を頂いたので…

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材料

  • パレルモ １本
  • 塩 少々
  • わさび お好みで
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 少々
  • 本だし 少々
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    パレルモを、縦半分に切り、ヘタと種を取りのぞき、細切りにする

  2. 2

    細切りにしたパレルモに、塩を少々ふり、しんなりしたら、水で洗い流し、しっかり水気を切る

  3. 3

    フライパンを熱し、温まったら火を止め、鰹節を入れる(鰹節が焦げないように 気を付けて下さい！)

  4. 4

    作り方【３】のﾌﾗｲﾊﾟﾝに水気を切ったパレルモと本だしを入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    わさび・醤油・砂糖を混ぜ合わせた物を、作り方【４】に入れ、パレルモと絡めたら出来上がりです

コツ・ポイント

コツは鰹節を焦げ付かさないこと！ フライパンは必ず！！火を止めて鰹節を入れて下さい

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Ｈ☆Ｋ
Ｈ☆Ｋ @cook_40154518
2011/07/15 11:46に公開

このレシピのキーワード

かつお節 わさび

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