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春菊と豚バラのポン酢炒め♥️
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春菊と豚バラのポン酢炒め♥️-レシピのメイン写真

春菊と豚バラのポン酢炒め♥️

SR３
SR３ @cook_40241283

春菊がたっぷり食べられる主役メニュー‼️少ない材料で簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも脇役だった春菊をどうしても主役にしたく考えました。このレシピの主役は豚バラではなく春菊です♪

春菊がたっぷり食べられる主役メニュー‼️少ない材料で簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
我が家ではいつも脇役だった春菊をどうしても主役にしたく考えました。このレシピの主役は豚バラではなく春菊です♪

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春菊と豚バラのポン酢炒め♥️

SR３
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春菊がたっぷり食べられる主役メニュー‼️少ない材料で簡単レシピ♪
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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • 豚バラ薄切り 200g
  • ☆ポン酢 大3
  • ☆砂糖 小1
  • ☆にんにく(チューブで可) 1㎝
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    春菊は5㎝程に切り、茎と葉に分けておく。
    豚バラは食べやすい長さに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ☆を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱したら、豚バラ肉と春菊の茎の部分を入れ炒める。

    • 春菊と豚バラのポン酢炒め♥️作り方3写真
  4. 4

    豚バラに火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を入れ炒め合わせる。

    • 春菊と豚バラのポン酢炒め♥️作り方4写真
  5. 5

    炒め合わせたら火を止め、春菊の葉の部分を入れる。

    • 春菊と豚バラのポン酢炒め♥️作り方5写真
  6. 6

    火を止めたままサッと混ぜ合わせたら完成♪

    • 春菊と豚バラのポン酢炒め♥️作り方6写真

コツ・ポイント

コツは調味料がさっぱりしているのでごま油でコクを出すことと春菊の葉の部分は火を通さないこと‼️生でも美味しいので余熱で十分です♪

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SR３
SR３ @cook_40241283
2019/02/09 09:39に公開
３人の子育てに奮闘中‼️日々のご飯をいかに美味しく、いかに手早く作るか(^^;こちらも又奮闘しております(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 片栗粉 にんにく 豚バラ薄切り

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