GOPANでプルーンお米食パン

とよまさ
とよまさ @cook_40059335

いつものお米食パンに物足りなさを感じたら、プルーンを加えて、くせのないお米食パンになります!
このレシピの生い立ち
プルーン色がキレイに出たらいいな・・と思い、入れてみました。

GOPANでプルーンお米食パン

いつものお米食パンに物足りなさを感じたら、プルーンを加えて、くせのないお米食パンになります!
このレシピの生い立ち
プルーン色がキレイに出たらいいな・・と思い、入れてみました。

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材料

1斤分
  1. 白米 220g
  2. 1個(M)
  3. (洗米白米+卵+水で420g)
  4. スキムミルク 15g
  5. 2g
  6. 砂糖 16g
  7. ショートニング(無塩バター) 10g
  8. 干しプルーン 55g
  9. 小麦粉グルテン 50g
  10. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    プルーンは繊切りにしておきます。

  2. 2

    自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

  3. 3

    米パンケースに、洗米した白米、卵と水で420gになるように入れます。

  4. 4

    スキムミルク、塩、砂糖、ショートニングを入れます。

  5. 5

    ♪ミックスコールで、プルーンを入れます。

  6. 6

    お米、食パン「淡」でスタートを押します。出来上がりです。

コツ・ポイント

小麦グルメパンを参考にしています。

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とよまさ
とよまさ @cook_40059335
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なんとも、素っ気ない・・圧力鍋が大活躍している、お花のあるキッチンです!
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