トマトを湯剥きして、中身を取り除く

ツナ、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を和える

くり抜いたトマトに2を詰める

くり抜いた方を下にしてお皿に乗せ、オリーブオイルをかける。あればパセリなど飾って出来上がり。