鶏肉は食べやすい大きさに切って塩麹につけておきます。野菜もカットします。

フライパンに油を敷いて鶏肉を皮面から焼きます。塩麹で焦げやすいので弱火にし野菜を入れて蓋をし蒸し焼きにして火を通します。

麺を入れ、お水は野菜の水分を考慮して少なめにします。

粉末ソースを入れて混ぜて出来上がりです。