インスタントラーメンで簡単♡タイ風ランチ
たったふたりのＲ @cook_40165081
パクチー＆タイ料理好きさんに捧ぐ♡
お鍋1つでアジアンちっくな夏風味のインスタントラーメンが完成します♪
このレシピの生い立ち
大好きなサッポロ一番塩らーめんをヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）風にさっぱりと♡
ファン歴40年の私のイチオシ麺です！
インスタントラーメンで簡単♡タイ風ランチ
パクチー＆タイ料理好きさんに捧ぐ♡
お鍋1つでアジアンちっくな夏風味のインスタントラーメンが完成します♪
このレシピの生い立ち
大好きなサッポロ一番塩らーめんをヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）風にさっぱりと♡
ファン歴40年の私のイチオシ麺です！
作り方
- 1
【準備】
パクチーはみじん切りしボールで《和えダレ》とよく混ぜます♪
玉ねぎはスライス、肉はひき肉・こま肉何でもOKです -
- 2
【茹で】
鍋に湯を沸かし、麺と一緒に具（エビ・玉ねぎ・肉）を入れ4分茹でます♪
この茹で汁★を1の《和えダレ》に加えます -
- 3
【仕上げ】
茹で汁★を加えよく混ぜた《和えダレ》です♪
茹で上がった麺＆具を一緒にザルにとって冷水で冷やし、よく水切を -
- 4
【完成】
3の麺＆具を《和えダレ》のボールで味が絡む様に和え、器にキレイに盛りつければ完成です♡ -
コツ・ポイント
●エビ：冷凍小エビ等何でもOK♪有頭エビの場合→頭からイイ出汁が出るので2で一緒に茹でて下さい♡桜エビ→茹でずに和えダレに直接加えて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19497224
