だっこクマクッキー
かわいいクマが、おなかにぎゅっと具材をだっこ♡だっこさせる具材のアレンジで、いろいろな味のバリエーションが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ナッツやドライフルーツ等、いろんなものをだっこしたキュートなクマのクッキーです☆できたクッキーを、さらにチョコペンやアイシング等でデコってもかわいい仕上がりに♡アイデア次第で、いろいろなメッセージも伝えられます♪
だっこクマクッキー
かわいいクマが、おなかにぎゅっと具材をだっこ♡だっこさせる具材のアレンジで、いろいろな味のバリエーションが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ナッツやドライフルーツ等、いろんなものをだっこしたキュートなクマのクッキーです☆できたクッキーを、さらにチョコペンやアイシング等でデコってもかわいい仕上がりに♡アイデア次第で、いろいろなメッセージも伝えられます♪
作り方
- 1
今回は「森永 ホットケーキミックス」と付属の貝印クッキー型を使います。
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- 2
ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
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- 3
さらに卵黄、牛乳も加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れる。
- 4
ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、手で軽くこねてひとまとめにする。
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- 5
<4>をラップ2枚にはさんで麺棒で3〜4mm厚さにのばす。
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- 6
だっこクマクッキー抜き型で抜く。
-
- 7
残った生地は再びひとまとめにし、<5>同様に繰り返して抜き、抜いた生地につまようじの頭でクマの目と口をつける。
- 8
クッキングシートをしいた天板にクマを間隔をあけて並べ、クマのお腹の部分に好みの具材をのせ、腕を曲げてしっかりと固定する。
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- 9
180℃のオーブンで10〜13分、こんがりと焼き色がつくまで焼き、焼きあがったらすぐに金網の上にとって冷ます。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスは、プレーン、ココア、お好みのもので作ってください。両方使って、2種類作るのも楽しいですよ♪型抜きの最中に、生地がやわらかくってしまった場合は、一度冷蔵庫で冷やすとかたまって扱いやすくなります。
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