雑誌掲載　韓国屋台の辛いトッポギ！

Name: 雑誌掲載 韓国屋台の辛いトッポギ！
Cuisine: 日本語
Ingredients: トッポキ 15個前後; 玉ねぎ 1個; 韓国おでん 2枚; ゆで卵(トッピング用) 1個; ☆水 600; ☆コチュジャン 大さじ3; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆砂糖 大さじ3; ☆ダシダ 大さじ1; 唐辛子粉(あれば入れてください) 大さじ1〜2(お好みで)

アユミゴハン @cook_40132122

本場の辛いトッポギです！お子様と辛いものが苦手な方は注意してください^_^韓国人の旦那さんが美味いと絶賛してくれました♪
このレシピの生い立ち
韓国の屋台で食べたあの思い出の味をお家で再現^_^
キンパと一緒に食べると最高ですよ♪

雑誌掲載　韓国屋台の辛いトッポギ！

アユミゴハン @cook_40132122

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材料

トッポキ 15個前後
玉ねぎ 1個
韓国おでん 2枚
ゆで卵(トッピング用) 1個
☆水 600
☆コチュジャン大さじ3
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖大さじ3
☆ダシダ大さじ1
唐辛子粉(あれば入れてください) 大さじ1〜2(お好みで)
唐辛子粉は辛さ調節ですのでお好みで入れてください♪我が家は大さじ2は入れてます。

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作り方

1
水600にトッポキと玉ねぎと調味料を全て入れて水から煮てください、煮込むとどんどん水分が抜けてドロっとしてきます
2

最後に韓国おでん(薄いさつま揚げみたいなものです)を切って入れて少し煮たら完成です
3

器に盛ってゆで卵を添えたら完成です！

コツ・ポイント

このレシピは辛いのでお子様のいる方などはコチュジャンを減らしたり唐辛子粉を入れなくても大丈夫です！
そうめんを添えて食べたり揚げ物と一緒に絡めて食べると美味しいですよ！
チーズをのせても辛さがマイルドになって美味しいです♪

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2018/01/05 12:35に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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