玉ねぎを薄くスライスしてラップに包み電子レンジで1分くらい加熱する。
ピーマンもスライスしておく。

油揚げを食べやすいように縦横4等分にしてフライパンで何も敷かず両面焦げ目をつける。

くっつかないホイルなどに油揚げを乗せ、トマトソース→玉ねぎ→ピーマン→チーズの順に乗せる。

トースターで3〜5分(お使いの機種によって調整して下さい)チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり♪