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下茹で不要!!ミートペンネグラタン♡
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下茹で不要!!ミートペンネグラタン♡-レシピのメイン写真

下茹で不要!!ミートペンネグラタン♡

yuki107
yuki107 @cook_40119424

フライパンひとつで簡単おいしいヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
ペンネにチーズをのせて焼いたらおいしかったので、グラタンに応用しました。

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yuki107
yuki107 @cook_40119424

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 75g
  2. エリンギ 1本
  3. ホールトマト缶 1/2g(200g)
  4. ペンネ 50g
  5. 水 1ｶｯﾌﾟ
  6. コンソメキューブ 1個
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ピザ用チーズ 好きなだけ
  9. パセリ・粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、縦６等分に裂く。
    ホールトマトは粗くつぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉がパラパラになったらエリンギを加え、しんなりしたら1のホールトマトを入れてさっと炒める。

  4. 4

    水、コンソメを加え、沸騰したらペンネを加え、弱めの中火で12分ほど煮る。

  5. 5

    ペンネに火が通ったらグラタン皿に盛り、チーズ・パセリ・黒胡椒をかけてオーブントースターで焼く。
    焼き色がついたら完成!!

コツ・ポイント

チーズたっぷりがおいしいですよ♡

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yuki107
yuki107 @cook_40119424
2014/02/04 12:07に公開
簡単にできる、ごはんとお菓子作りが好きです(*^^*)
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