大量消費に『ニンジンのシリシリ』
ももまぁむ @cook_40172161
ニンジンの大量消費にぴったり、ニンジンが苦手な旦那もパクパク食べるレシピです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシリシリを鶏ガラで少し中華風にアレンジしました。
大量消費に『ニンジンのシリシリ』
ニンジンの大量消費にぴったり、ニンジンが苦手な旦那もパクパク食べるレシピです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシリシリを鶏ガラで少し中華風にアレンジしました。
作り方
- 1
ニンジンを薄くスライスし、太めの千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ニンジンをさっと炒める。
- 3
油をきったツナを入れ、さっと炒めたら、鶏ガラスープのもとと塩コショウで味をつける。
- 4
溶き卵を流し入れ、卵が固まるまで炒めて、できあがり。
コツ・ポイント
ニンジンの触感を残すため、どの工程もさっと炒めることがコツです。ニンジンが小さいかなぁというときは、玉ねぎを少し入れても美味しいです(*^.^*)
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