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☆えびのタルタル春巻き☆
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☆えびのタルタル春巻き☆-レシピのメイン写真

☆えびのタルタル春巻き☆

marrron♪
marrron♪ @cook_40235490

タルタルソース好きの人にはたまらない春巻きです♪簡単にできるのでぜひ試して下さい☆
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母が教えてくれた春巻きです!大好物なのでレシピを覚えて作れるようになりました♪

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材料

3〜4人分
  • えび 大３(小２)
  • たまご Ｍｻｲｽﾞ２個
  • たまねぎ １玉　
  • 大葉 １０枚
  • 春巻きの皮 １０枚
  • しお 少々
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大４
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしゆで卵を作ります。中火くらいで１０程度。えびも下茹でし細かく切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。茹で上がったたまごを細かく切り冷ます。

  3. 3

    たまねぎ.ゆでたえび.ゆでたまごをボールに入れマヨネーズ.胡椒を入れまぜる。

  4. 4

    塩で味を整える。マヨネーズは好みに合わせて調整して下さい。

  5. 5

    春巻きの皮の上に大葉をおき、その上に具をのせ、いつもどおりに巻く。

  6. 6

    １８０度の油でこんがりキツネ色になるまであげて出来上がり!!

コツ・ポイント

春巻きの皮の裏と表を間違えないで下さいね!中身が出ないようにしっかり巻いて下さい♪

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marrron♪
marrron♪ @cook_40235490
2011/06/30 10:30に公開
作ること食べること大好きです(^ω^)!!まだまだ料理わ下手ですが上手になれるよう頑張ります♪♪
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 大葉 卵 玉ねぎ

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