タルト生地～甘くないタイプ～

Name: タルト生地 ～甘くないタイプ～
Yield: 8㎝のタルト型9個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 2個分; 水 大さじ2; バター 80g; 塩 1つまみ; 薄力粉 120g; 強力粉 140g

ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959

フードプロセッサー使用で★
あっという間に完成( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
キッシュ等、食事にも合う甘くないタイプのタルトを作りたくて、色んなレシピを参考にさせて頂き自分なりに作りやすいようにアレンジしてみました☆⌒（＊＾∇゜）v

タルト生地～甘くないタイプ～

ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959

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材料

8㎝のタルト型9個分

卵黄 2個分
水大さじ2
バター 80g
塩 1つまみ
薄力粉 120g
強力粉 140g

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作り方

1

全ての材料をフードプロセッサーでよく混ぜ合わせる。
そぼろ状になったらOK!
(握ったらまとまる程度☆)
2

生地をまとめて袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
あとは、お好みのレシピ通りに仕上げて下さい★

コツ・ポイント

写真は8㎝のタルトです★
200℃に余熱したオープンを180℃に下げて20分焼き、冷ましてからフィリングを詰めました☆
ポロポロした感じの生地なので、型に押し付けるようにしてしっかりと敷き詰めて下さい★

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ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959

2014/01/31 12:14に公開

お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き～★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω｀*)宜しくお願いします(*^^*)

このレシピのキーワード

バター強力粉薄力粉卵黄

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