バナナは皮をむき、フォーク等で潰し、ラム酒とラムレーズンを加え混ぜておく。　クッキングシートを敷いたケーキ型を準備する。

薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーをスプーンで均等に混ぜ合わせる。

バターをレンジにかけてどろどろに溶かしておく。　バターを溶かし終えたらオーブンを余熱170℃にかけて準備する。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えてもったりするまで泡立てる（全自動泡立て器でやると早い）

４に溶かしたバターを加え軽く混ぜ、２で合わせた粉類を振るいながら入れ、さっくりと混ぜ合わす。

５に１で用意したバナナペーストを入れ均一に混ぜ、用意しておいた型に流し入れ、余熱しておいたオーブンで３５分程焼く。