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ねぎ塩トン(*^▽^*)-レシピのメイン写真

ねぎ塩トン(*^▽^*)

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

見た目より味です♪
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友人が、ねぎ塩の話しをしていたので今晩のおかずに作ってみました♪

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ねぎ塩トン(*^▽^*)

ゆこモン
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材料

一皿分
  • 豚肉(肩ロース) 100g
  • 調味料
  • 長ネギ 50g
  • 塩 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • コショウ・醤油 各小さじ1/2
  • ハチミツ 小さじ1
  • 付け合わせ用
  • キャベツ・プチトマト・レモン 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは縦に切ってから細かく切ります。

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方1写真
  2. 2

    調味料と長ネギを合わせてよく混ぜます。

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方2写真
  3. 3

    豚肉を調味料に漬け込みます。
    (ハチミツが、お肉を柔らかくしてくれます。出来ればココまでは前日に出来ると良いですね。)

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方3写真
  4. 4

    漬け込んだお肉を中火で焼きます。

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方4写真
  5. 5

    フライパンは余り揺すらないようにしながら両面に焼き色がつくまで焼いて

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方5写真
  6. 6

    キャベツとプチトマトと一緒に盛り付けて完成ですヾ(^v^)k(レモンもご一緒に♡)

    • ねぎ塩トン(*^▽^*)作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉を漬け込み時間が長いと風味とお肉の柔らかさが引き立ちますよ!

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ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670
2014/01/31 14:45に公開
今年も楽しい時 そうでもない時やっぱりお料理に向かっちゃおう!
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ ミニトマト はちみつ 酒 レモン 長ネギ

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