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ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し
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ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)

フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)

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ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)

フライパン1本。もやしバリボリ食べれます。チーズ中途半端に余った時なんかに。
このレシピの生い立ち
最初豚ともやしだけレンジでチンしてーと思ったんですけど、豚の火の通り具合が不安だったので炒めてたら、なんかチーズ乗っけたくなってきて、出来上がりあまりに地味だったのでそこにあったネギを散らしました。ネギなくても美味しいです(・∀・)

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 長細いの3枚くらい
  • もやし 1袋
  • チーズ(ピザ用) 手のひら1杯くらい
  • 刻みネギ ちょっと
  • ポン酢(柚子まろか) お皿1周
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作り方

  1. 1

    豚肉一口大に切って炒めまーす

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方1写真
  2. 2

    油出てきたら弱火にして、
    もやし乗せまーす

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方2写真
  3. 3

    チーズ乗せまーす(わかりにくいですけどピザ用チーズ乗ってます。スライスチーズでもOKです)

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方3写真
  4. 4

    フタして2分くらい

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方4写真
  5. 5

    お皿に移して

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方5写真
  6. 6

    ネギを散らしてポン酢(柚子まろか)をぐりんと回しかけたら出来上がり

    • ポン酢でさっぱり豚もやしのチーズ蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

チーズお好みで加減して下さい。
豚肉は最初にしっかり火を通して下さい。

ポン酢はお好みのもので良いですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2014/01/31 14:46に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

もやし ゆず チーズ 豚バラ薄切り

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