CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★-レシピのメイン写真

★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★

♥️あんず♥️
♥️あんず♥️ @cook_40196678

今回は、モモ肉を使用しましたが
パサつく「むね肉」「ささみ」にぴったりです(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰い、当日直ぐにお肉屋さんへダッシュ！教えてくれて有り難う～(*´∇｀*)！！

今回は、モモ肉を使用しましたが
パサつく「むね肉」「ささみ」にぴったりです(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰い、当日直ぐにお肉屋さんへダッシュ！教えてくれて有り難う～(*´∇｀*)！！

もっと読む

★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★

♥️あんず♥️
♥️あんず♥️ @cook_40196678

今回は、モモ肉を使用しましたが
パサつく「むね肉」「ささみ」にぴったりです(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰い、当日直ぐにお肉屋さんへダッシュ！教えてくれて有り難う～(*´∇｀*)！！

今回は、モモ肉を使用しましたが
パサつく「むね肉」「ささみ」にぴったりです(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰い、当日直ぐにお肉屋さんへダッシュ！教えてくれて有り難う～(*´∇｀*)！！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • モモ肉 400g
  • 料理酒 大さじ2
  • お塩 小さじ1
  • フォーク 1本
  • ※片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お肉を平らに広げてから
    写真の様にフォークを使ってブスブス挿します♪
    ある意味、ストレス発散～(^_^;)♪

    • ★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★作り方1写真
  2. 2

    皮面も同じ様にフォークでブスブス挿します♪

  3. 3

    袋の中にお肉を入れて、
    料理酒、塩を入れます♪

    • ★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★作り方3写真
  4. 4

    よ～～～く揉みます！

    • ★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫に3時間～寝かせてあげます♪

    ※お料理によっては片栗粉を入れても良いと思います♪

  6. 6

    ある方のレシピを見ながら
    照り焼きチキンを作りました♪

    • ★鶏肉を柔らかく下ごしらえ★作り方6写真

コツ・ポイント

出来れば半日くらい寝かせてあげるとベストですが、なかなかお時間が取れない時には
3時間～納得の柔らかさになります♪

フォークで繊維を壊すイメージで
ブスブスと満遍なく挿して下さい♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？♥️あんず♥️さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

♥️あんず♥️
♥️あんず♥️ @cook_40196678
2015/10/30 09:17に公開
はじめましてヽ(・∀・)ノ御飯作りの際によく使わせて頂いているこちらのサイトをみながら「いつかデビューしてみようかな…」趣味の延長で、この度登録をしました！冷蔵庫の中にある食材を使って日々楽しくお料理をしています( 〃▽〃)何卒、宜しくお願い致します(*´∀｀)
もっと読む

このレシピのキーワード

もも肉 片栗粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンプル牛丼プラス
  2. さつまいもとラ・フランスのコンポート
  3. ワカメと玉葱の鰹節和え
  4. うずら卵入りあんかけ豚つくね★動画あり★
  5. 1歳半の鶏と人参の優しい味噌うどん
  1. キャベツたっぷり！メンチカツ
  2. 離乳食 中期手づかみ豆腐ハンバーグ
  3. ライスペーパーで簡単 海老ニラ饅頭
  4. めんつゆで簡単！小松菜と油揚げの煮浸し
  5. ほっくり甘い♪栗ご飯♪冷凍栗でも大丈夫♪
  6. Pumpkin seeds
  7. Sunshine Chinese Barbecue Chicken
  8. Roasted Pumpkin Seeds
  9. Sponge Cake
  10. French Onion Sausage Pasta
  1. カラメルりんごのチーズケーキ
  2. 遠足のお弁当
  3. 主人と私の…明太オーブン焼き
  4. 男飯☆簡単台湾焼きそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501098
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close