野菜のマヨネーズ焼き
ほうれん草のココットの姉妹品!マヨネーズでもオイシイ♪
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ココットを作ろうと思ったら、卵がなかったので・・。
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ココットを作ろうと思ったら、卵がなかったので・・。
ほうれん草は硬めにゆで3㎝長さに、白菜(葉の大きい部分は半分に切って)は太めの千切りに、ベーコンは0.5mm長さに切る。
フライパンに油を熱し、ベーコン、白菜を炒める。
白菜がしんなりしてきたらほうれん草を加え炒め、塩・こしょうで調味する。
2等分にして耐熱皿に入れマヨネーズを格子状にかけ、トースターで程よく焼く。
野菜は何を入れてもOK!マヨの上にチーズをのせると更に美味しい!
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