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パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ
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パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ-レシピのメイン写真

パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ

Healthysan
Healthysan @cook_40220066

マスタードオイルとパクチーがすごく合います☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの母国料理です(∩´∀`)∩

マスタードオイルとパクチーがすごく合います☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの母国料理です(∩´∀`)∩

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パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ

Healthysan
Healthysan @cook_40220066

マスタードオイルとパクチーがすごく合います☆
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旦那さんの母国料理です(∩´∀`)∩

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 少々
  • グリーンチリ 1本
  • パクチー(コリアンダー) お好みの量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでます。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りとグリーンチリの輪切りを合わせておきます。

    • パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆでたじゃがいもをつぶして、マスタードオイルとパクチーを入れてまぜます。塩で味を調整して出来上がり!

    • パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    マスタードオイルはインディアンショップなどで買えます。少しピリッとしますがとても風味が良くシンプルな料理によく合います☆

    • パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はチリの量を減らしてください。たまにものすごく辛いグリーンチリもあるので、注意して食べてください(´・ω・`)

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Healthysan
Healthysan @cook_40220066
2015/10/30 22:48に公開
南アジアで良く食べられているレシピや、現在住んでいるアメリカでの料理レシピを載せています☆人口調味料をなるべく使わず、自然の食べ物だけで作れるレシピも載せています♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 青とうがらし コリアンダー 玉ねぎ

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