簡単!濃厚ベイクドチーズケーキ

★マカロン★
★マカロン★ @cook_40090566

シリコンスチーマーで、しっとり濃厚なチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
酸味のきいた自分好みのチーズケーキが食べたくて。

簡単!濃厚ベイクドチーズケーキ

シリコンスチーマーで、しっとり濃厚なチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
酸味のきいた自分好みのチーズケーキが食べたくて。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖(グラニュー糖) 50g
  3. (Lサイズ) 1個
  4. 薄力粉 大さじ3強
  5. 生クリーム 125cc
  6. レモン 大さじ2強

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジ500wで30秒チン。木べらでなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    オーブンを180度に温めておく。

  3. 3

    残りの材料を上から順に混ぜていく。

  4. 4

    シリコンスチーマーに生地を流し入れ、蓋はせずにそのままオーブンで45~50分焼く。

  5. 5

    オーブンから出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

1日置くとしっとり濃厚になります。

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